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  • 08

    2022

    -

    09

    怎么挑選商用廚房設備?

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      1、健康安全原則

      商用廚房設備在安全生產方面需要考慮作業人員應用能不能安全性且有防止各類安全事故發作保護設備。華菱的商品配置自動斷電、全自動關機、防水開關、聲光報警和電線接頭。在個人衛生層面,華菱的用料必須按照國家行業標準來選擇,內腔都由304不銹鋼板或鈦鎂鋁合金空氣氧化原材料做成。合乎國家標準食品安全衛生規定。

      2、經濟發展靠譜原則

      購買商用廚房設備一定要考慮合理性。尤其會對同類產品廚房設備開展收益性剖析及設備費用效益剖析,務求以適度投入,采購到效果最好是、比較適合本餐飲企業生產制造應用的機器。與此同時需看性能指標是不是和資格證書一致,性能價錢要正相關。

      3、性價比高原則

      主要還是看商用廚房設備的使用期,每日商務活動的高頻率應用下,能不能不斷正常的確保工作中,售后維修服務速率是不是跟上。僅有確保酒店餐飲的正常運行才可以稱之為用其所長。假如一臺很便宜的設備,看起來在選購時節約了一筆花費,但是經常損壞出故障,那對酒店餐廳、餐館利潤的危害會非常大,往往是因小失大。

      4、好用便捷原則

      餐廳員工人員流動性大,餐廳廚房的職工學歷良莠不齊,因此盡量選擇用較方便快捷的"簡單化"廚房設備。華菱智能商廚商品內置"一鍵實際操作",不需要任何特殊知識與技術性便可以用,而且非常容易維修。

      5、環保節能低消耗原則

      在發改委全新印發了《十四五循環經濟發展規劃》中,確定了"碳排放交易"的重要性,節能降耗已經成為一種流行。而且環保節能也在一定程度上協助餐飲企業減少了經營成本。環保節能性強的廚房設備必須具備熱效高、能源利用率高、電力能源可回收利用、動能使用量低優點。

    關鍵詞:

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